[일본문화-일상]レンジでパスタソースまで一気に作れるレシピ 1

パスタ麺をレンジで茹でるのは今や当たり前。専用容器も沢山種類が出ています。ソースはフライパンなどで作るものが多いですが、ソースも電子レンジで作れる、簡単・お手軽レシピをまとめます。

麺(めん): 면
茹でる(うでる): 삶다, 데치다
今や(いまや): 이제야말로, 당장에라도

絶品イタリアンパスタ：「料理と趣味の部屋」
http://al17.exblog.jp/16173685/

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材料
・茄子　半分（大き目の賽の目に切る）
・ゴーヤ　1本（種と綿を取り　縦半分に切って　半月に切る。）
・絹豆腐　半丁（賽の目切り。茄子と大きさを合わせる。）
・パルミジャーノ.レジャーノ　（削って大匙2）
・鷹の爪　（種抜きで2本）
・ローリエ　2枚
・自家製イタリアンパセリドライ　大匙1.5


（味付け調味料　他）
バター-----（溶かして　大匙2）
・ニンニク塩-----小匙１
・煮込んで美味しいハンバーグソース（日本食研）　大匙5～6　
・キッチンガーリック（SB）　大匙1
・赤ワイン　大匙2
・醤油　小匙2
・胡椒　少々
・オリーブオイル　大匙2

茄子(なす): 가지
賽の目(さいのめ): 작은 육면체, 주사위
ゴーヤ: 고야(식물, bitter melon)
種(たね): 씨
綿(わた): 솜
絹豆腐(きぬとうふ): 비단두부
パルミジャーノ・レジャーノ: 치즈의 한 종류
削る(けずる)잘게 썰다
鷹(たか): 매
大匙(おおさじ): 큰 숟가락
小匙(こさじ): 작은 숟가락
煮込む(にこむ): 푹 삶다
ガーリック: 갈릭
醤油(しょうゆ): 간장
胡椒(こしょう): 후추


豚バラ肉とねぎの和風スープパスタ：育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！
http://cafe0929.exblog.jp/14985106/

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材料
・（レギュラー使用・1人分）
・マ･マー 冷凍スパゲティ1.7mm　　　1袋
・豚バラ薄切り肉　　　100g
・白ねぎ　　　1本
・水　　　150cc
・だしの素　　　小さじ1/2
・塩　　　小さじ1/4
・塩　　　適量（小さじ1/8～）
・あらびきブラックペッパー　　　適量

豚バラ(ぶたばら): 삼겹살
粗びき(あらびき): 굵게 간

チキンとかぼちゃのマスタードクリームパスタ：育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！
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材料　　（レギュラー使用・1人分）
・スパゲティ　　　80g
・水　　　200cc
・塩　　　少々
・オリーブオイル　　　少々
・鶏もも肉　　　100g
・かぼちゃ　　　1/8個（100gくらい）
・玉ねぎ　　　1/4個
・牛乳　　　大さじ2
・コンソメ　　　小さじ1
・バター　　　10g
・生クリーム　　　50cc
・粒マスタード　　　大さじ1
・塩　　　適量
・あらびきブラックペッパー　　　適量

鶏(にわとり): 닭

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